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德国福莱施——餐饮行业为什么要安装新风系统
编辑:杭州福莱施家电有限公司   时间:2017-09-14

   从大到酒店到小到小吃店,餐点高峰会出现:工作人员密度,通风不畅,流量复杂,烟酒醇味(如食物,火锅,饮酒,吸烟等气味);餐厅室内空气污染已经到了难以忍受的水平。餐厅室内空气污染物将有几十甚至数百种,去除可吸入颗粒,细菌等微生物和二氧化碳,会有一氧化碳和苯系列,甲醛,VOC等有害物质。德国福莱施——餐饮行业为什么要安装新风系统

  厨房也具有耐高温,污染严重,气流不均匀等环境特点。严酷的厨房内部环境将影响员工的健康,降低工作效率。厨房还在蒸汽,烹饪,油炸,油炸,烘烤,焙烧和烘烤各种食品(如煤气,煤炭,木炭等)的过程中产生大量的燃烧气体(NOx,CO,CO2)和烟灰,水汽),溴等有害物质;严重影响餐厅内部卫生和室内空气质量,不能满足室内空气质量(室内空气质量)对新鲜空气量的要求,并影响人体健康。酒店,私人厨房,餐厅等高档餐厅,一般都是高端消费群体,餐饮环境要求比较高,私人,安静,优雅,恒温氧气,新鲜空气,无气味是基本要求。在这样的高端餐厅推荐安装大风量的新鲜空气系统,在没有窗户的情况下,24小时稳定的新鲜空气流入室内,还可以在户外的室内气味保证室内恒温氧气气味,隔离室外噪音污染。

德国福莱施——餐饮行业为什么要安装新风系统

  火锅餐厅,餐厅这样的开放式餐厅,室内外空气更换要求比较高,而且需要快速流通,这些餐厅相对开放面积大,面积大,很多人,火锅更集中,燃烧释放大量的二氧化碳,在极度缺氧的情况下,所以空气不但要清洁,而且还要快速循环,减少室内二氧化碳的浓度。双向空气系统中大量的气流是最佳选择,同时排成一行,房间一直维持着恒定的氧气状态。快餐店,烧烤店,食品摊等餐厅,人流量和用餐时间更集中,回升率也高,所以通风必须做好,这家餐厅推荐安装单向新鲜空气系统,同样时间添加新鲜空气,确保室内空气流通,厨房不能被烟雾污染。无论什么样的餐厅,都需要为客户营造良好的用餐环境,装修前必须做新鲜空气系统,良好的用餐环境是选择食客的标准之一。

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